Ðåñòîðàí Karim’s, Íüþ-Äåëè
Ïî îöåíêå æóðíàëà Time ðåñòîðàí Karim’s ïðèçíàí ëó÷øèì ñðåäè ðåñòîðàíîâ Àçèè ñ òðàäèöèîííîé êóõíåé ìîãîëîâ. Ýòîò ðåñòîðàí îñíîâàë ïîòîìîê ïîâàðîâ, ðàáîòàâøèõ íà êóõíå ó ïðàâèòåëåé èìïåðèè Âåëèêèõ Ìîãîëîâ. Ñåé÷àñ ñìåíèëîñü óæå ÷åòâåðòîå ïîêîëåíèå âëàäåëüöåâ ðåñòîðàíà. Èíòåðüåð çàâåäåíèÿ áåç îñîáûõ èçûñêîâ. Íî ñëàâèòñÿ Karim’s ñâîèìè âêóñíûìè áëþäàìè ïî äîñòóïíîé öåíå.
Îñîáåííîñòü ðåñòîðàíà Karim â òîì, ÷òî ìåíþ åãî îòíþäü íå âåãåòàðèàíñêîå. Ìÿñî íàëè÷åñòâóåò ïî÷òè â êàæäîì áëþäå. Ïðèãîòîâëåííûõ íà ãðèëå êóðèöó èëè áàðàíèíó ñ ïðèëè÷íûìè ïî êîëè÷åñòâó äîáàâêàìè â âèäå ðàçëè÷íûõ ñïåöèé, ðûáó, îâîùè ïîäàþò êàê äîìà. Ïî-ïðîñòîìó è ìíîãî. Öåíû â çàâåäåíèè ïðèÿòíî íåâåëèêè, ïîýòîìó ê íåìó ÷àñòî âûñòðàèâàåòñÿ äëèííàÿ î÷åðåäü, êîòîðàÿ áûñòðî äâèæåòñÿ. Íåêîòîðûå èíäèéöû óíîñÿò ïèùó ñ ñîáîé. Åñëè çàõî÷åòñÿ ïîáëèæå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ ìåíòàëèòåòîì æèòåëåé Èíäèè — â ýòîì ðåñòîðàíå ìîæíî ýòî ïî÷óâñòâîâàòü. Ïîëíîå îùóùåíèå íåòóðèñòè÷åñêîãî ìåñòà ñîçäàåòñÿ òåì, ÷òî áîëüøèíñòâî êëèåíòîâ ýòîãî çàâåäåíèÿ — ìåñòíûå æèòåëè. Ðåñòîðàí çíàìåíèò â Äåëè ñâîèìè îñîáåííûìè êåáàáàìè. À âîò ëèøü íåñêîëüêî íàçâàíèé èç áîëüøîãî ïåðå÷íÿ áëþä â ìåíþ ðåñòîðàíà: ïðÿíàÿ áàðàíüÿ íîãà, çàïå÷åííàÿ â òàíäóðå; ÿãíåíîê, ôàðøèðîâàííûé êóðèöåé, ðèñîì, ÿéöàìè è ñóõîôðóêòàìè; áàðàíèíà ñ ëóêîì, òâîðîãîì è íåðàçìîëîòûìè ñïåöèÿìè; êóðèöà ñ òâîðîãîì; áàðàíèíà ïî ðåäêîìó ðåöåïòó èìïåðèè Âåëèêèõ Ìîãîëîâ; ïèðîæêè ñ ñûðîì, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå.  àññîðòèìåíòå ðàçëè÷íûå ñóïû, ñàëàòû, äåñåðòû, ìîðîæåíîå.
Ðåñòîðàí Karim’s — ðåæèì ðàáîòû è öåíû
Âðåìÿ ðàáîòû ðåñòîðàíà Karim’s: 11:00-16:00, 20:00-23:30 .
Çàêàç ëó÷øå ñäåëàòü çàðàíåå!
Óæèí íà äâîèõ îáîéäåòñÿ â 300 ðóïèé.
Ãäå ðàñïîëîæåíèè è êàê äîáðàòüñÿ äî ðåñòîðàíà Karim’s
Ðåñòîðàí Karim’s ñïðÿòàí â ïåðåóëêàõ Ñòàðîãî Äåëè, íî åñëè íàéäåòå — Âû ïîëþáèòå ýòî ìåñòî. Îí ðàñïîëîæåí â ðàéîíå Chandni Chowk, íåäàëåêî îò Êðàñíîãî Ôîðòà è ìå÷åòè Äæàìà Ìåñäæèä. Îò âòîðûõ âîðîò ìå÷åòè íåîáõîäèìî ñïóñòèòüñÿ ïî ïåðåóëêó.  ïðèíöèïå, âñå âîäèòåëè ðèêø çíàþò ýòî ìåñòî, òàê ÷òî ìîæíî áåç ïðîáëåì äîáðàòüñÿ òóäà. Åùå îðèåíòèð — ðåñòîðàí è îäíîèìåííàÿ ãîñòèíèöà íàõîäÿòñÿ ðÿäîì.