Имя Эрнеста Хемингуэя тесно связано с Кубой так же как и имена Колумба или Че Гевары. Американский писатель, лауреат Нобелевской премии, жил на Кубе в течении 20-ти лет, начиная с 1939-го года. Впервые он посетил эти места в 1928-м году и каждый раз останавливался в 511 номере отеля Ambos Mundos в старой части Гаваны.

В долине Пинар-дель-Рио растет лучший кубинский табак. Тут земли, отведенные под табак, разрешается обрабатывать только плугом, в который запряжены волы. Табачные кусты растут на открытом воздухе, таким образом в листьях образуются различные ароматические вещества.